南瓜馒头

作者： 开心豆ht

小小的南瓜馒头

用料

• 南瓜泥 220克
• 酵母 3克
• 面粉 300克
• 南瓜模具 4件

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

将酵母放进南瓜泥中，搅拌均匀

步骤 2

倒入面粉

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

等分4份

步骤 5

揉圆，松弛10分钟

步骤 6

将光滑的一面放进模具底部，用手按压和模具吻合

步骤 7

进行发酵，大约发酵至模具的8分满即可

步骤 8

蒸屉放入凉水锅中，大火加热至烧开，转中火，继续加热20分钟，关火，停3分钟开盖

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

成品

步骤 14

成品

步骤 15

成品

南瓜馒头的小贴士

经过一次发酵的馒头也是很有嚼劲的，面团要把光滑的一面放进模具底部

菜谱创建时间：2018-01-16 22:51:52