牛排用黄油煎熟
牛排切丁,再把所有辅料都切成小丁备用
锅中加底油,加土豆胡萝卜翻炒一下,➕少许盐,生抽
加入开水➕切好的牛肉小火炖一会直到土豆软烂
加入青椒,黑胡椒酱
少许水淀粉勾芡,大功告成……盖面的盖就做好啦
面最好是现压的鲜面条,或者意大利面,面条煮熟后一定要过凉水,这样吃起来才会有劲道
最后把做好的卤浇在面上就OK啦!是不是很简单
配菜可以根据个人喜好随意搭配