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香辣羊蝎子的做法

香辣羊蝎子

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吃货娘娘琴琴
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。为了不怕冷,今年冬天要多吃羊肉😂️😂️但羊肉膻味重,我实在吃不了白汤的,白切的,可我是吃货,办法多的是🤔️🤔️今天做一道简单易上手的香辣羊蝎子,一起来看看吧

用料

香辣羊蝎子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

网购的羊蝎子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡水能把血水泡出来,泡个2个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱,干辣椒,火锅底料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火锅底料是我自己熬的,本人比较懒,懒的每次做重口味的东西都要炒香料,干脆就麻烦一天做些底料切成块放着,要用了掰一小块🤗️🤗️如果没有可以买包重庆火锅底料也可以

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己泡的泡菜,切片待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡完水的羊蝎子汆水,捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量的油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掰一块火锅底料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炒,火不要开太大,底料炒糊会发苦哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底料炒开后把汆好水的羊蝎子倒下去翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱也放下去,继续翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆酱放下去炒几下

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入高汤,没有高汤用清水就行,放入红腐乳,适量的冰糖,少许的盐,生抽,切好的泡菜小火炖,肉质软烂就好啦

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,撒点香菜,可以放点煮好的粉条,某娃不吃羊肉结果吃了半锅🙃️🙃️

菜谱创建时间:2018-01-15 21:10:21
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