草莓切丁加糖和柠檬汁腌
腌出糖果汁,放厚底锅里煮,务必小火并不断搅拌!
进一步煮出汁水,草莓也越来越软。
煮软收汁到满意的浓稠状态。
装入干净的容器下冰箱。
配面包大赞!
1. 柠檬汁是防氧化和调节甜度的,省略的话果酱颜色会略差,口感更甜,其他没影响! 2. 糖的用量根据自己口味和草莓的甜度调整啊!