闽南鸡卷

作者： 汤圆妈咪私房美食

姑娘时在泉州工作了八年，很喜欢吃闽南的小吃，今天突然想吃了就试着做了

用料

• 五花肉 800克
• 豆腐皮 8张
• 五香粉 1勺
• 盐 2勺
• 马蹄 400克
• 鸡蛋 2个
• 葱 280克
• 地瓜粉 400克
• 鸡精 4勺

闽南鸡卷的做法步骤

步骤 1

把马蹄、肉，剁碎，葱切细

步骤 2

鸡蛋打散，所有材料一起调匀

步骤 3

拿一张豆皮，馅料适量，卷起

步骤 4

上锅蒸15分钟即可，这样就可以吃了，但是有点腻

步骤 5

也可以切片炸一下，沾点永春老醋，味道一流了

闽南鸡卷的小贴士

蒸的时候要隔开一些，用大火

菜谱创建时间：2018-01-11 23:23:25