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腊肉莴笋蒜苗干锅的做法

腊肉莴笋蒜苗干锅

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作者: 汪汪-旺旺
汪汪-旺旺
实在不晓得搞什么菜!自己搞了一个简单又好吃的干锅! 蛮下饭的!

用料

腊肉莴笋蒜苗干锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好姜蒜片和小米辣(根据个人口味适量)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗飞水!断生即可!水开后下蒜苗,在水里加几滴油(加油后蒜苗颜色更青)出水后要迅速用冷水冲凉!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油,下姜蒜,煸炒出香味,下莴笋条,炒至断生,然后放蒜苗和小米辣,翻炒,加盐,继续翻炒,然后放白辣椒和腊肉,然后加一点酱油和蚝油(这个时候锅内有点干了)加一点水继续翻炒均匀!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几分钟后就可以起锅了,起锅前放鸡精炒匀,撒上大蒜叶!

腊肉莴笋蒜苗干锅的小贴士

蒜苗不能煮太老! 莴笋也别炒太死,太软不好吃,要有一点脆!

菜谱创建时间:2018-01-11 13:37:03
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