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🍓🐻配色哈哈哈哈 感觉糖有点儿软🤔
我还没开始打蛋白呢,就熬糊了🤣
麦芽糖熬好了,我等的外卖奶粉没来,停了一会火,再加热可能温度不够,加入蛋白很快一部分麦芽糖凝固成块,之后便一顿手忙脚乱……样子奇丑无比,味道倒是好的,就是吃到一半发现黄油没放……口感没什么太大差别,以后就打算都放黄油了
揉合時不太會弄,餅乾壓碎很多,好吃😋
ps :天氣比較冷大概17度,糖熬到127度,餅干用的是奇福餅乾
奥利奥
做了n次了
第一次做熬糖版,好吃😊
好吃 比棉花糖的好吃好多
的确是比棉花糖的好吃,就是太手忙脚乱了,把厨房给“炸了”
第一次做,手忙脚乱😆不知道该熬糖还是打蛋白🤪还好成品没有让我失望,真的不管多贵的棉花糖都做不出的味道,但是我想问作者到底先熬糖还是打蛋白☺️我有点慌
比起快手的棉花糖版本,多费点心思熬糖还是好吃些
减糖至40克,140度,软糖状态