想喝稠点可以放米多点,想喝稀点可以酒多点,喝不了酒可以适当放点水。买不到黑糯米,超市也有卖糯米酒槽的。
煮一会,有点沸腾就转小火,打入鸡蛋,把鸡蛋打散。稍微煮一会,觉得鸡蛋熟了就关火开吃了。
喜欢酒味重一点的不要煮得那么久。