腌渍物

作者： 沐柒九九

蔬菜边角料美好的归宿

用料

• 糖 5g
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 米醋 10ml
• 盐 1g

腌渍物的做法步骤

步骤 1

黄瓜胡萝卜的下脚料（可食用部分，这里的量指的是大约小半根黄瓜+三分之一胡萝卜）洗净切片

步骤 2

撒入5克糖、10毫升米醋、1克盐搅拌均匀。密封好冷藏隔夜食用。

腌渍物的小贴士

1、蔬菜可自行调整，圆白菜等都可以 2、器皿最好用渍物罐，如果没有，可用玻璃器皿将蔬菜压住，浸入汤汁即可

菜谱创建时间：2018-01-08 20:10:12