杂蔬年糕羹、自制鸡米花

作者： 默小暖

西兰花胡萝卜木耳鸡蛋年糕羹、 自制鸡米花、橙子 2017.09.29/07:07早餐

用料

• 【年糕羹】
• 年糕 适量
• 西兰花 适量
• 木耳 少许
• 胡萝卜 半根
• 【鸡米花】
• 鸡胸肉 一块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 面包糠 适量
• 胡椒粉 少许

杂蔬年糕羹、自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，木耳泡发后沥干水分 1、锅里倒入油，加至七八成热，放入胡萝卜和木耳炒香，然后加入水，烧开后再煮一会儿，放入西兰花和年糕（年糕要提前拿出来放软）煮熟即可。

步骤 2

2、鸡胸肉洗净切成肉丁，放少许黑胡椒、蛋清和盐腌制 3、分别取三个盆，放入面粉、全蛋液、面包糠，依次将鸡肉粒沾匀了以上材料，小火热油，慢慢炸至鸡米粒金黄，捞出沥油即可。

菜谱创建时间：2018-01-08 01:45:04