椰子乌鸡汤

作者： 粤菜老火汤

适合冬天滋补，也叫椰子竹丝鸡汤。

用料

• 乌鸡 半只
• 椰子 1个
• 枸杞 20粒
• 红枣 10颗
• 盐 少许
• 干淮山 2片
• 桂圆肉 5个
• 党参 一根
• 玉竹 3条
• 干百合 几个

椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

椰子切片，任何一种椰子都可以，这个妹妹送的，这次就用这种了。

步骤 2

这种椰子没水，椰肉很香，不用去皮，直接切片就可以。

步骤 3

各种材料准备好，过下水，去灰尘。

步骤 4

鸡肉斩块，加3碗水，全部材料一起放炖锅，炖2.5小时。

步骤 5

加盐，成品出来啦！适合冬天滋补哦～

椰子乌鸡汤的小贴士

有些宝宝喜欢加姜，也可以不放玉竹、淮山，百合，看个人口味。

菜谱创建时间：2018-01-07 14:52:32