小种奶茶

作者： 玥凉若水

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶 100-200克
• 茶叶 两泡（大红袍一泡、正山小种一泡）
• 白砂糖 根据自己口味添加
• 开水 喜欢奶味重点的，水少加。反之

小种奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料。我选择了武夷山的大红袍和正山小种。没有这两种茶叶的，可以选择任意红茶和乌龙茶。请千万使用两种茶叶，这是奶茶好喝的关键。

步骤 2

讲两泡茶叶加入矿泉水，煮出茶汤。

步骤 3

茶汤煮沸后，加入牛奶

步骤 4

加入淡奶油。此步骤可省略。好喝的关键是两种不同茶叶煮出来的茶汤

步骤 5

沸腾一会儿，三五分钟即可。

步骤 6

根据自己的口味，加入白砂糖。再过滤即可食用

菜谱创建时间：2018-01-07 14:23:45