凉拌木耳

作者： 手机用户1009_5g2i

这个碗是千里迢迢从西班牙背回来的，喜欢

用料

• 木耳 30克
• 大蒜 两瓣
• 生抽 一勺
• 陈醋 一勺
• 香油 1/2勺
• 白糖 2克
• 辣椒油 一勺

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

将木耳提前泡发，我买的是30克一小包的木耳，半个多小时就泡开了。

步骤 2

起锅少水。大蒜拍碎切末放入碗中，上述所列调料放入碗里搅拌均匀。水开后放木耳煮半分钟捞出，凉水冲一下之后饮用水再冲一下，主要是防止生水吃坏肚子。沥干水分放入容器。

步骤 3

将调好的汁浇在木耳上面，搅拌均匀即可食用。快手菜，前后五分钟不到，喜吃辣的可酌情加辣。

凉拌木耳的小贴士

超级简单，健康又美味

菜谱创建时间：2018-01-06 03:43:42