jiaweiwei牛肉煲

作者： BiliBalaBinieBoom

用料

• 牛肉 800克
• 姜 蒜 两三片
• 八角 1个
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 少量
• 豆瓣酱 少量
• 粉丝 一把
• 青椒 一个
• 蚝油 一勺
• 糖 一勺
• 蕃茄酱 一勺
• 花椒 optional

jiaweiwei牛肉煲的做法步骤

步骤 1

姜，蒜放入油锅爆炒。炒好后加入豆角！放一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油翻炒入味

步骤 2

取出豆角，直接放入青椒，翻炒一会儿放入牛肉，加糖、盐、番茄酱，豆瓣酱，超匀

步骤 3

烧好少许热水，倒入砂锅中，最下面倒入刚刚炒好的豆角，中间放泡好的粉丝，最上面放牛肉青椒。加入少量盐，盖上盖子小火焖十到十五分钟。

步骤 4

水差不多快煮没了调味，可加入盐或生抽。拿出后可以沾芝麻酱吃哦，超级好吃😋

jiaweiwei牛肉煲的小贴士

最后可以用芝麻酱，韭菜花，腐乳调制酱料。锅中的粉丝和牛肉可以沾着食用，味道更好

菜谱创建时间：2018-01-05 13:10:32