很松软,清爽。做法步骤跟普通戚风一样。
如果是比较甜的酸奶,就适量减糖。柏翠烤箱温度135度15分钟转140度17分钟,最后145度5分钟。烤箱温度跟温度计温差是10度左右。 可做14个中杯,12个大杯。