甜面团（可做甜甜圈球）

作者： 禛昕食光

用料

• 面团配方
• 温牛奶 100ml
• 酵母 1/2 tsp
• 高筋粉 250g
• 鸡蛋 1只
• 黄油 40g
• 细砂糖 40g
• 裹粉配方
• 细砂糖或糖粉 1tsp
• 海盐 一撮
• 红椒粉 一撮

甜面团（可做甜甜圈球）的做法步骤

步骤 1

先将温牛奶、酵母混合均匀备用

步骤 2

高筋面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖混合后加入酵母水和盐，揉至光滑后发酵至两倍大

步骤 3

分成15份，里面可包入馅料（虾仁美乃滋），一定要包紧，以防油炸时露馅

步骤 4

包好后放入180度油锅中炸至浮起，外表金黄

步骤 5

混合裹粉配方，将炸好的甜甜圈裹上粉，完成。

菜谱创建时间：2018-01-04 17:09:45