红豆陈皮燕窝—让我们红陈作伴，吃得白白棒棒【易小炖燕窝厨房】

作者： 易小炖燕窝

今天我们要给大家制作的，既是一款经典的传统甜品，也是一道开胃助消化、对食欲不振、孕期孕吐、肠胃不适有食疗改善效果的一道汤羹。 正所谓，胃口好吃嘛嘛香，身体好事事顺畅。因此，新的一年，我们的滋补首先从胃开始。 【今日滋补关键词】 造型红火、妊娠餐、利尿消肿、开胃促消化、清心润肺、养颜美肤 【食话食说】 陈皮具有理气、健脾、燥湿、化痰功能；红豆，富含膳食纤维、铁质与叶酸，可补血促循环，产妇、乳母食用，还能达到催乳的功效。 燕窝性平味甘，并含有多种人体所需营养成分，除了可以温和养胃外，可以滋阴润肺，美容养颜，孕期食用，更是一人吃两人补！

用料

• 易小炖纯鲜炖燕窝 半瓶
• 老陈皮 2g
• 红豆 80g
• 红糖 适量
• 水 200ml

红豆陈皮燕窝—让我们红陈作伴，吃得白白棒棒【易小炖燕窝厨房】的做法步骤

步骤 1

材料准备： 红豆、陈皮提前2小时泡开

步骤 2

将泡好的红豆、陈皮放入炖盅，注入3倍清水炖煮两个小时至红豆软烂出沙后，加入适量的红糖煮至糖溶化。

步骤 3

取一半的红豆汤，放破壁机打成泥。这样吃的时候会更有层次感。 喜欢细腻口感可全部打碎，最后再过滤一下

步骤 4

最后，加上易小炖鲜炖燕窝，热乎乎的香绵陈皮豆沙燕窝就好啦，简单好味！

红豆陈皮燕窝—让我们红陈作伴，吃得白白棒棒【易小炖燕窝厨房】的小贴士

1.提前浸泡红豆是为了缩短煮的时间，不浸泡要延长煮炖时间; 2.红豆要煮至裂开后再加入糖，太早加入糖，红豆不容易煮至起沙; 3.加陈皮切丝放不用多，放多了有苦味。

菜谱创建时间：2018-01-04 09:12:06