惊喜礼盒曲奇

作者： 宅女食记

2018送礼的最新姿势！没想到连礼盒本尊都能吃～小巧精致、超级可爱！【惊喜礼盒曲奇】猜猜盒子里到底装了什么呢？

用料

• 黄油 40g
• 低筋面粉 67g
• 鸡蛋 15g
• 红糖粉 25g
• 切碎的巧克力 15g
• 生燕麦片 15g
• 盐 一点

惊喜礼盒曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块，加入红糖粉、一点盐，用刮刀稍微混合，防止后面搅打飞溅。

步骤 2

电动打蛋器搅打均匀即可。

步骤 3

加入鸡蛋液。

步骤 4

打蛋器搅打均匀至顺滑细腻。

步骤 5

低筋面粉先筛入约一半，搅拌均匀，再筛入余下面粉。

步骤 6

稍微搅拌混合均匀。

步骤 7

巧克力切小切碎，放入面团中。

步骤 8

再加入燕麦片。

步骤 9

混合成面团均匀即可，尽量不要过度搅拌。

步骤 10

取适量面团放入模具，手沾一些面粉防粘，贴合好，一个是盒子身有五个面，还有一个是盒子盖一个面，放入预热好约180度的烤箱烘烤20分钟。

步骤 11

烤好出炉冷却后，把边缘用刀稍微修整一下。

步骤 12

装入你想装的吃的、balabala...你喜欢装什么装什么，男生可以装个戒指求婚了哈哈哈。最后绑上丝带～打个可爱的蝴蝶结就ok啦！

惊喜礼盒曲奇的小贴士

1.红糖粉是我之前用破壁机磨的，时间比较久了有点受潮所以看到一些小结块，关系不大～ 2.没有红糖粉的可以用细砂糖代替，怕甜的稍微减少一点量，细砂糖甜度比红糖大哦～ 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公众号【小阿宅】

菜谱创建时间：2018-01-04 08:42:18