白酒蛤蜊意大利面

作者： miss雏菊花

对于我这种厨房小白来说简单最重要😋

用料

• 蛤蜊 1000克
• 欧芹 1把
• 意大利面 250g
• 橄榄油 3大勺
• 白葡萄酒 1cup
• 大蒜 2-3瓣
• 黄油 10-15g
• 盐 一把
• 姜 3-4片

白酒蛤蜊意大利面的做法步骤

步骤 1

所有材料如图，蛤蜊提前一晚吐沙

步骤 2

意大利面按照包装上煮 少煮1-2分钟就可以

步骤 3

3勺橄榄油 放入生姜 大蒜炒香，再加入蛤蜊 柠檬汁 白酒 大火烧开 加盖再转小火煮10分钟左右，把煮好的意大利面倒进去，加黄油，黑胡椒拌匀，小火煮5-6分钟， 让意大利面吸满汁水。

步骤 4

最后放上欧芹碎装盘😋

菜谱创建时间：2018-01-03 15:49:18