松软可口的炒鸡蛋秘诀

作者： 倔强de胡萝卜

最近跟张先生学了一招，炒出来的鸡蛋果然很松软可口呀！ 秘诀～～就是～～打鸡蛋的时候放点～～凉水，还有淀粉，一起搅拌！！

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 少量
• 淀粉 少量
• 蒜苗 一小把
• 油 盐 糖 酱油 十三香 适量

松软可口的炒鸡蛋秘诀的做法步骤

步骤 1

准备材料，打鸡蛋，放点盐，糖，十三香，再放点凉水，放点淀粉进去，一起搅拌。 蒜苗切段 那蒜苗是前几天发现大蒜发芽了，我给摁到废弃的花盆里了，没想到这几天很茂盛呀，赶紧给割了吃了，等它们继续发苗，哈哈～

步骤 2

再就是和平时炒鸡蛋一样啦，锅里放油，先把鸡蛋炒成型，盛出来。

步骤 3

炒蒜苗，倒点酱油进去。

步骤 4

把鸡蛋再倒到锅里，和蒜苗一起，翻炒两下，就出锅啦！

松软可口的炒鸡蛋秘诀的小贴士

主要就是打鸡蛋的时候放点淀粉和凉水，炒出来的鸡蛋真的松软可口呀，反正我是很喜欢呀～ 发芽长须子的大蒜给摁到土里，绝对能给自己一个惊喜，吼吼～

菜谱创建时间：2018-01-03 15:37:38