鸡蛋圈

作者： 13414771106

妈妈经常做很喜欢吃

用料

• 鸡蛋 10个
• 大蒜 两瓣
• 干辣椒 若干
• 葱 少许

鸡蛋圈的做法步骤

步骤 1

1鸡蛋煮好八分熟即可，泡冷水剥壳，（有时间的话最好冷藏半小时，这样切的时候不易散） 2用刀或线切割，一个蛋可切四五片 3热油，放蒜，小火煎蛋偶尔翻下不要太频繁，蛋黄容易掉，5-8分钟左右 4加辣椒 5盐，生抽，翻炒 6加少许水，耗油大火收汁，撒葱 出锅

鸡蛋圈的小贴士

稍微加点水下火就行，太多不好吃 煎的时长，看个人爱好自己控制

菜谱创建时间：2018-01-02 23:59:08