白糍

作者： 小蘑菇小土豆

特别爱吃白糍，特别好吃，嘿嘿，学会啦，分享给大家

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 160克
• 油 少许
• 酒鬼花生 一袋
• 板栗 50克
• 芝麻 50克
• 红糖 适量

白糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉、牛奶搅拌均匀，无颗粒，上锅蒸25分钟。

步骤 2

蒸好的糯米加油揉，口感会更好，分成大小相等的团，撒上生糯米粉，把团子放在保鲜膜上，再盖上一层保鲜膜，擀成皮，像包包子一样即可。

步骤 3

馅料：本地特色馅料就是花生、芝麻、红糖，配比完全随意，按照自己的口味就好，当地人每家做的味道都不太一样，不过馅料就是这三种了。

步骤 4

在盘子上撒生糯米粉，把做好的白糍放在上面即可，不超过20度，可存放三天，不过还是尽快食用比较好，一次不要做太多。

菜谱创建时间：2018-01-02 19:03:02