
好吃好吃,自己做又加了黄油薄脆,巧克力脆脆珠,按照教程来的,就是蛋糕中间的洞小了,浆溢出的多,不影响好吃,一回生二回熟,下次继续努力
好吃好吃,自己做又加了黄油薄脆,巧克力脆脆珠,按照教程来的,就是蛋糕中间的洞小了,浆溢出的多,不影响好吃,一回生二回熟,下次继续努力
虽然步骤有些多,但是能吃到口感层次丰富的蛋糕,值了!#下午茶•2025年5月31日#
戚风蛋糕里的糖减了20g,卡仕达酱里的玉米淀粉减了5g,总体甜度正好,好吃!
奶盖有一点点酸,有点儿甜腻,做得还挺成功的
配方非常好,杏仁片和奶盖是绝配
做成纸杯蛋糕方便送人,做了好多次了,这次直接把酸奶省掉也不错
试了配方里的戚风没成功,可能新烤箱太小,后面用了自己常用的配方和旧烤箱,一次就成了。奶盖用了配方,做爆浆很棒,配上杏仁特别好吃!!!杏仁一定要多多多的
做了两倍量,比8寸的分量多一点,用了10寸的模具,所以比较扁,奶油量因为家里人不喜欢那么多,就抹的很少,达不到滴落的效果,奶油不算甜,老人孩子都很喜欢,值得再做
#早餐•2024年10月26日#
海盐芝士奶盖用的是tinrry的配方,戚风是另外的配方,长帝大白鲸最下层140度烤了30多分钟,发现表面有裂纹又调低到130,最后十几分钟调高温度。总时长60分钟。长帝大白鲸一直摸不准它的脾气。