春卷皮火腿蛋

作者： 一只虾仁

家里的春卷皮要解决掉……吃货的智慧是无限的……消耗春卷皮的好方法！此菜谱是3个的量，大家酌情增减哈！

用料

• 春卷皮 3张
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 火腿 3片

春卷皮火腿蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒调味

步骤 2

锅中放油，依次加1/3鸡蛋液和一片火腿

步骤 3

撒上少许黑胡椒调味（也可以加一些葱花）

步骤 4

蛋液略凝固后翻面

步骤 5

蛋液凝固后出锅……完成✅

春卷皮火腿蛋的小贴士

这里教减肥的妹子们一个少油的方法：如果春卷皮有点干，可以先用水湿润一下，然后放微波炉烘5-10秒，这样春卷皮就会很软很薄，再下锅的时候只要滴两三滴油抹匀就可以了！

菜谱创建时间：2018-01-02 14:40:34