菌汤锅底

作者： 秋田小七

冬天就是要吃火锅～ 对于懒人来说，没有什么比火锅更适合冬天了23333，袋装锅底添加剂太多味道也不甚好吃，超市随手买的食材试着煮的锅底，总觉得即使不如店里的味道但至少是健康的，没想到完成后竟意外的不错……

用料

• 香菇 3朵
• 花菇 3朵
• 白玉菇 一小把
• 蟹味菇 一小把
• 虾 6只
• 蛤蜊 7、8只
• 大枣 2个
• 枸杞 一小把
• 姜 一小块
• 盐 适量

菌汤锅底的做法步骤

步骤 1

上述食材处理干净，香菇、花菇切片，姜拍小块，取虾头（带虾脑），全部放入锅中

步骤 2

加水，开锅后放入适量盐，转小火略煮一会。 涮品什么的随意放吧……

菌汤锅底的小贴士

1、虾不要整只放，虾肉会煮老，锅底用虾头提鲜，虾身涮着吃就好 2、可以先煮点羊肉，汤底就会特别鲜美，别问我怎么知道，我喝了小半碗 3、我把红枣切了口，不知道整个放进去会不会有差别 4、最后煮虾，简直要鲜掉舌头，这锅底和肥牛也是超级搭

菜谱创建时间：2018-01-01 03:37:42