法式煎吐司

作者： 王小米是我呀

最近迷上了不粘锅，方便好用，少油烟易清洗。试着用不粘锅做更多的饭菜吧……下次认真拍个照… 更新了图片，第三次做，面包对交切开，椰子油替代黄油，很好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 黄油 3克
• 砂糖 少许
• 厚吐司一片

法式煎吐司的做法步骤

步骤 1

将牛奶、鸡蛋搅匀成蛋奶液。倒入略平的盘子以便浸泡。

步骤 2

将厚吐司放入浸泡至蛋奶液吸满整片吐司。我的做法是一面泡一分钟后翻面再泡一分钟左右

步骤 3

冷锅加入黄油后开火，黄油融化后放入浸泡好的吐司，大约两分钟左右，略定型后翻面，撒少许白砂糖。一分钟左右后再翻面撒少许白砂糖。至两面金黄后关火静置片刻即可

步骤 4

多煎一会儿再翻面，不然吸饱蛋奶汁的面包容易碎掉

法式煎吐司的小贴士

这是第二次做，女儿特别爱吃。第一次做没有牛奶只放鸡蛋不容易浸透。也没放黄油，香气不足，口感部松软。 所以一定要牛奶鸡蛋混合的蛋奶液浸泡。以及一定要用黄油煎（下次试试椰子油煎） 推荐多乐之日一款厚吐司，一包就两片，厚厚软软的，一两次就能吃完，不浪费。 不粘锅一定不可以空烧，冷锅放入油或食材才是正确的使用方法。

菜谱创建时间：2017-12-31 23:37:08