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#晚餐2020.2.22#
时隔两年多第二次做红烧肉
没有白芝麻的红烧肉葱代替了
然后只加了香菇
唯一的缺点是刚开始下锅煎肉的时候没有多煮一会儿 不然有更多肉油 拌饭也会很好吃
炒糖色之后把香料和调味的都放下去锅里翻炒一下
之后倒进高压锅在炖10分钟左右之后闷一会儿出锅
然后等朋友来在收汁 这样他们来才不会凉掉 肉也比较入味~
稍微改良了下 但还是根据菜谱来的
好吃~
饭煮少了!!!
方子真的很好,锅也很重要👍
五十克冰糖,少量油加一勺开水熬的糖色,味道不错,放了三小勺盐
#晚餐•2019年8月14日#
我只能做成这样了。😂
第一次做非常成功!都说好吃!
做成了卤肉饭
我没加那么多料酒。
很棒
太有食欲了