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砂锅牛肉炖白萝卜的做法

砂锅牛肉炖白萝卜

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作者: 明义
明义

用料

砂锅牛肉炖白萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉不要焯水,冷水下锅,待水开后,撇去血沫,放姜,八角,我是全程开盖炖,先大火烧开,转小火慢炖,怕费火可以先开盖炖半小时,然后扣盖(开盖是为了让蒸汽带走肉中的腥膻味),中途不可加冷水(加入冷水肉会收缩变紧不爱烂),炖一个半小时左右(根据肉的好坏决定炖的时间中途可以尝尝),然后把白萝卜切吧切吧扔锅里炖,带肉跟萝卜熟了放盐,也可淋点酱油,出锅,撒香菜末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好开盖慢炖

菜谱创建时间:2017-12-24 15:13:02
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