酸辣粉

作者： 鼬小鼬

用料

• 红薯粉 诺干
• 干辣椒 3个
• 肥瘦相间的肉沫 一撮
• 葱花 诺干
• 青菜 诺干
• 辣椒油 两勺

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

红薯粉（一人份）用热水泡软，大概十分钟 肉沫用料酒、酱油、盐、地瓜粉拌匀

步骤 2

用葱花炝锅，放入干辣椒，炒香。放入肉沫炒熟。倒入冷水，烧开后放入红薯粉，加酱油、盐、料酒、醋、糖、辣椒油（调料根据个人口味灵活掌握），最后放入青菜。搞定！超好吃滴！

酸辣粉的小贴士

肉末一定要有肥肉，买超市的水饺馅就行，放多放少看个人。

菜谱创建时间：2017-12-23 21:13:13