糯米粉鸡蛋饼

作者： 素瑜美人

早餐想吃饼，来个最快捷的吧，以前都是用面粉来做的面粉鸡蛋饼，现在用糯米粉来做试一下，果然是软软的粘粘的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 糯米粉 约100克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 胡萝卜 四分之一只
• 葱 一根
• 植物油 适量
• 水 适量

糯米粉鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

全部用料准备好加在一起，用筷子搅成稀稀的糊状。

步骤 2

电饼铛抹干净刷一层油，用大一点的勺子舀一勺进电饼铛里，让糊慢慢的流成一个圆圈。两面煎，煎十来分钟差不多就好了。

步骤 3

这个是舀了几勺糊摊成的一个大饼，大小随意😊

步骤 4

第一盘可以啦，装盘开吃。

步骤 5

用刀切成喜欢的形状，切好啦开吃😁

步骤 6

看吧，里面是软软的粘粘的，表面是脆脆的香香的，一番风味。

糯米粉鸡蛋饼的小贴士

这是全部用糯米粉做的，如果觉得太软的话，可以适当的加点面粉去。 有电饼档煎饼的话是最好的，不费油，不粘锅，方便快捷，不粘炒锅也行。

菜谱创建时间：2017-12-23 16:37:20