蛋黄肉饼

作者： Rinka-babe

每双筷子戳一下 不方便 一人一个刚刚好

用料

• 猪肉 适量
• 咸鸭蛋 一颗
• 盐 一点点
• 猪皮 可加可不加
• 葱花 一根

蛋黄肉饼的做法步骤

步骤 1

鸭蛋洗净磕碗里，肉剁成末加盐、加料酒去腥。

步骤 2

肉饼搓成圆球状压扁，蛋黄切成5份放上面。加一点酱油，我还放了猪皮。

步骤 3

完成。

蛋黄肉饼的小贴士

1.肉饼团子挤一下没关系，蒸完就缩小了哈哈哈。 2.我没加盐，放了小半颗咸鸭蛋清（好像没什么味道，不过我吃的淡） 3.加猪皮QQ的，趁热吃。 4.如果是给小朋友吃可以搓成肉圆子那么小。

菜谱创建时间：2017-12-20 18:19:49