秋梨膏

作者： 巨蟹座的吃货

儿子的专属。他虽然用背影告诉你：不必追！但不能否认，你的心一直在追着他！他稍有身体不适，你便急得抓心挠肝！ 不放心他随意吃药，不放心买来的秋梨膏的效果。贵有贵的道理，自己做虽贵，但放心

用料

• 梨6 斤
• 罗汉果3 个
• 姜丝20 克
• 蜂蜜20 克
• 冰糖55 克
• 川贝20 克
• 红枣30 克
• 甘草3 克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

品名：秋梨膏 配料：秋梨6斤，川贝20克的（10克也可），罗汉果3个，甘草4克，红枣20克，冰糖55克，蜂蜜20克 口味：略酸甜 成本：100多元 时间：一晚上 产量：极低 主料：爱心和耐心 做法： 1、梨去核留皮，用料理机打成蓉；红枣去核切碎；川贝在药店捣成粉 2、梨蓉到锅中，加入川贝、红枣碎、甘草、掰碎的罗汉果。大火煮开，转中小火熬40分钟，期间要不断搅拌（建议灶台用报纸铺上，否则追悔莫及[捂脸]） 3、将初步熬过的混合物用滤网过筛，筛网越细熬出的秋梨膏越细腻（我的筛网有点粗了） 4、汁水倒入不粘锅，加入冰糖，全程中小火熬煮，期间适当搅拌，越到后来汤汁越浓，越要不停搅拌。知道汤汁粘稠像糖浆一样的状态，关火 5、待秋梨膏晾凉后加入蜂蜜即可。 6、冰箱冷藏保存，喝时用不高于60度的温水冲泡

菜谱创建时间：2017-12-20 14:16:52