老式钵仔糕

作者： 喵s_

用料

• 粘米粉 25克
• 澄面 10克
• 木薯粉 75克
• 水（粉浆） 140克
• 红豆 100克
• 糖 75克
• 水（煮糖水） 140克
• 油 适量

老式钵仔糕的做法步骤

步骤 1

把3种粉加水搅拌均匀

步骤 2

把糖加水煮至融化，糖水沸腾的时候加到粉浆内，搅拌均匀变成熟粉浆。

步骤 3

红豆提前加水煮好，喜欢吃甜的可以煮好后放糖备用。

步骤 4

在杯子上刷上一层油，之后按自己喜欢的份量弄好份量，大火蒸10分钟，小火蒸15分钟，后放凉就可食用。

菜谱创建时间：2017-12-19 13:31:46