芝士土豆泥虾仁吐司盅

作者： 偏离.于墨尔本.

好看好吃又不费劲的吐司盅菜谱来了。 #诺拉的美貌早餐#

用料

• 全麦吐司 6片
• 土豆（小） 2个
• 虾 2只
• 芝士
• 盐
• 西兰花（煮好） 装饰用

芝士土豆泥虾仁吐司盅的做法步骤

步骤 1

将全麦吐司的边切掉。

步骤 2

将切边之后的全麦吐司压进马芬模具，把底部压实，把每个边中点的位置折一下压实，让每片吐司看起来像一朵花。

步骤 3

将土豆洗净，留皮煮25-30分钟。（如果早上没有那么时间，可以用一张厨房纸巾蘸水，包裹在土豆外面，高火叮6分钟）

步骤 4

虾去头，去皮，去尾，去泥线，切段备用。

步骤 5

家里只剩Edam cheese了，如果有马苏里拉芝士碎更好，将芝士切片备用。

步骤 6

将煮好的土豆过冷水，去皮，用叉子将土豆压成土豆泥，撒盐，调味均匀。

步骤 7

将调味好的土豆泥塞入吐司盅中。

步骤 8

在土豆泥上撒上虾仁和芝士。

步骤 9

烤箱预热200度，烤15分钟-如果半路怕上色太重，可以盖上锡纸。

步骤 10

烤好从烤箱中取出，撒上焯好的西兰花做装饰。

菜谱创建时间：2017-12-18 15:23:06