🎅圣诞果蔬花环

作者： 星玥格

又一年的圣诞节临近，看到厨友们都在做与圣诞有关的美食，我也想凑下热闹应个景，就做了一个简单的圣诞花环，没想到宽容有爱的厨友们都说很漂亮。特别是有位我一直很崇拜的姐姐建议我写个菜谱，她要第一个来支持。真的很感谢很感动很温暖。好吧，达成亲爱的心愿！也感谢大家的厚爱和支持！🌹 完全没有想过要写菜谱的，所以步骤并没有拍照片，就简单用文字表述下吧。以后有时间再补上详细步骤图片。相信大家自由发挥的会更好😊

用料

• 塔菜 1棵
• 胡萝卜
• 雪梨（或者冬瓜、白萝卜等）
• 剪刀、菜刀、压花模具、牙签1根

🎅圣诞果蔬花环的做法步骤

步骤 1

准备材料:塔塔菜、胡萝卜、雪梨、工具。 塔塔菜，又名塔菜，菊花菜，塌棵菜等。叶子层层叠叠，很漂亮吧，原谅我拍不出食材本身的美~

步骤 2

绿色花环主体部分 1.用剪刀将塔菜叶子由外向内层层剪下来，留下菜心，也可不留，请随意。一定要用剪的，因为最后你会发现惊喜！ 2.选取中间比较小的叶子备用 （我用的是10寸盘，16片菜叶)

步骤 3

菊花装饰部分 1.用削皮刀将胡萝卜削成薄的长条。太厚了压花的时候很费力！ 2.用压花模具将胡萝卜片压出花型备用。 (我用了14朵装饰花※） 白色雪梨部分操作同上。只是要选用小一号的压花模具。

步骤 4

蝴蝶结部分 1.用削皮刀将胡萝卜削成薄的长条（2条） 2.将其中1条对折剪开一分为二，再在合适的长度处剪出一个V形缺口 3.将另外1条中心对称卷起来。用牙签将其固定，再修剪成自己喜欢的蝴蝶结款式。也可不用剪。 4.用自己喜欢的顺手的东西放在蝴蝶结中间固定在牙签上，遮挡住牙签啊～

步骤 5

拼装摆盘，一个简单又美观的圣诞花环完成！（⛄雪人&雪花套用P图软件上的） 虽然这是第3次写菜谱，但这是最认真的一回，觉得自己太啰嗦了。不足之处，请多多包涵。

🎅圣诞果蔬花环的小贴士

预祝大家圣诞快乐！🎅 微22978038

菜谱创建时间：2017-12-16 01:07:36