鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍

作者： ao呀么ao

用料

• 三文鱼 1块
• 胡萝卜 20g
• 白萝卜 20g
• 水煮鹌鹑蛋 2个
• 盐 少许
• A
• 味噌 40g
• 砂糖 10g
• 清酒 10ml

鲑鱼西京烧 蔬菜鹌鹑蛋味噌渍的做法步骤

步骤 1

三文鱼双面撒盐，放置20分钟

步骤 2

胡萝卜、白萝卜切成适口大小

步骤 3

A材料混合，三文鱼擦干水，表面涂满A，胡萝卜、白萝卜、鹌鹑蛋也涂满A，一起放入冰箱冷藏一晚。

步骤 4

刮去表面腌料，平底锅中煎熟三文鱼、胡萝卜、白萝卜，鹌鹑蛋煎至表面变黄。

菜谱创建时间：2017-12-14 11:05:51