日本豆腐切块,先当日本豆腐,如果有方形的更好看,围绕放鸡蛋,油,海鲜酱油,圆葱适量。
蒸锅里放水蒸,水开后十五分钟出锅。
勾汁:炒锅里放油,油开后把切碎的玉米肠翻炒出香味,放适量水,盐,海鲜酱油,烧开,勾芡,撒葱花。 淋到蒸好的蛋上。