菠菜酪卷Spinach-Ricotta Cannelloni

作者： 喜乐小子-1

Spenotos-ricottas cannelloni For 4p

用料

• Cannelloni 400g
• 盐、胡椒 适量
• 洋葱 2只
• 大蒜 4粒
• 菠菜 500g
• 橄榄油 3大勺
• Ricotta cheese 500g
• 鸡蛋 2只
• Szerencsendio肉豆蔻 一小撮
• 西红柿泥 2大勺
• 西红柿 400g
• 蔬菜高汤 150ml
• 白糖 1茶勺
• 罗勒叶 1把
• 马苏里拉 150g

菠菜酪卷Spinach-Ricotta Cannelloni的做法步骤

步骤 1

面条放盐水里煮到半硬，然后捞出沥干。一个洋葱和两粒大蒜切成小丁。菠菜洗净晾干。锅里加油烧热，下洋葱和大蒜，再加菠菜，炒1-2分钟。从火上取下，与ricotta 和鸡蛋搅拌，撒盐和胡椒还有肉豆蔻调味。然后装进cannelloni。

步骤 2

另外一个洋葱与2粒大蒜，切丁，在剩下的油里煎至半透明。然后倒入西红柿泥和西红柿，加盐、胡椒和糖。烧10分钟，然后入切碎的罗勒。

步骤 3

用油搽一个耐烤的盘子，倒入1/3的西红柿酱汁，放入cannelloni, 再倒入剩下的西红柿汁。撒上马苏里拉，180度烤30分钟。

菜谱创建时间：2017-12-13 17:53:34