将腊肠斜切片。自己想吃多少切多少,切薄点
拿出做好的干辣椒萝卜丝。
热锅放油,由于辣椒萝卜丝和腊肠本身都会有盐味,所以下油后放一点点盐,先放腊肠,等腊肠差不多了,放辣椒干萝卜丝,混合炒,加麻油,鸡精,翻炒一下出锅。
腊肠不要炒太老了,很容易糊,控制火候