南乳烧肉

作者： 摇了摇头灬

用料

• 五花肉
• 南乳汁
• 红曲米
• 大葱
• 姜
• 料酒
• 瓢儿白

南乳烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉改刀为肉块。大葱切段，姜切姜片。

步骤 2

锅中烧水，加入葱段，姜片，烧开后下入五花肉，加入料酒，焯水。捞出备用。

步骤 3

另起一锅加入冷水，倒入焯水的五花肉，加入红曲米，南乳汁。大火烧开转小火慢煮半小时。将肉连汁倒入砂锅，小火闷煮将汁收干。 瓢儿白焯水煮熟铺在碗底。装盘。

菜谱创建时间：2017-12-13 01:10:21