蚝油鲜蘑炒肉片

作者： 欣欣_同学

结婚之前不会做饭！后来认识了现在的老公 恋爱的时候经常给我做好吃的… 慢慢的我也开始专研做菜啦！做菜也有个5.6年的时光！ 平时经常研究菜样，现在宝宝已经三岁了！为了家里人吃得健康 吃得可口我也在不断的进步中！ 这道蚝油鲜蘑特别适合平时忙碌的朋友们！下饭也美味！ 最主要的是快！ 省时间！适合忙碌的快节奏工作日！

用料

• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 酱油1勺
• 猪肉一小块
• 青椒1个
• 胡萝卜 1根
• 大葱 1根
• 大蒜 半头

蚝油鲜蘑炒肉片的做法步骤

步骤 1

洗净鲜蘑，热水烧开， 焯 30秒时间 捞出放入凉水中！过一下凉水、用手拧干备好、除去沸水中的沫子

步骤 2

青椒 胡萝卜 五花肉备好

步骤 3

大蒜必须参与这道美食！ 大蒜 大葱切好备用

步骤 4

锅洗净后烧开！倒入适当油，我用的玉米油，热锅凉油……

步骤 5

放入五花肉，炒熟，煸油……

步骤 6

放入大葱 大蒜炒香！可以闻到香味哦

步骤 7

放入拧干后的鲜蘑！快速翻炒

步骤 8

翻炒鲜蘑后放入青椒 胡萝卜

步骤 9

重点来喽！放入生抽酱油，蚝油！进行翻炒……蚝油要多放一点哦

步骤 10

放一点精盐，如果生抽放的多了，精盐就不用了，避免咸……健康的吃饭，低糖低盐

步骤 11

放入调好的淀粉液……这个可以多放一点水，炒后带汤吃米饭很美味

步骤 12

翻炒一会，大火收下汁！ 就可以装盘啦

步骤 13

特别家常的一道菜！简单又健康

蚝油鲜蘑炒肉片的小贴士

1 小伙伴们一定不能偷懒不加大蒜哦，虽然说扒蒜 拍蒜有点费劲。 2 蚝油就是这道菜的重点！ 重点哦！ 3 五花肉不喜欢吃可以换成其他的！

菜谱创建时间：2017-12-11 18:13:21