干白菜猪肉包

作者： ╭☆茑萝

妈妈给拿来好多干白菜，今天突发奇想用干白菜做白菜猪肉包……

用料

• 干白菜 10颗
• 猪肉 300克
• 盐 3勺
• 花椒大料 适量
• 干辣椒 2个
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量

干白菜猪肉包的做法步骤

步骤 1

忘了拍照片了，就用文字叙述了 锅里烧开一锅水，放入一点小苏打，把干白菜放入锅里，约5分钟左右取出，晾凉，攥干水，切碎备用 猪肉冷水下锅，放葱姜蒜段，料酒，醋，酱油盐……将猪肉煮熟，取出来放料理机打碎，成颗粒状，倒入盆里，加葱姜蒜，酱油，盐，五香粉，干白菜搅拌均匀…… 我是用面包机发的面，然后擀皮，包…… 包好后，放在蒸锅里2次发酵10多分钟 蒸20分钟，完成

菜谱创建时间：2017-12-11 14:44:57