青木瓜丝

作者： 仅收藏勿扰

用料

• 木瓜 个
• 盐 2克

青木瓜丝的做法步骤

步骤 1

青木瓜

步骤 2

生的青木瓜去皮、籽，洗净，然后刨成丝，或切成条。

步骤 3

大蒜、辣椒和小芫荽切碎，花生米压碎备用；

步骤 4

然后在青木瓜丝里加入蒜末、辣椒、小芫荽、盐、白糖、白醋、酱油等所有材料与调味料后拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒米即可。

步骤 5

开吃。

青木瓜丝的小贴士

凉拌青木瓜丝是一道极开胃的饭前小菜。 选瓜要挑选青色手感较硬、圆鼓结实的为好。要现吃现拌，上桌前加入花生米，以免失去香脆口感。

菜谱创建时间：2017-12-10 23:47:06