荔芋炖蛋白

作者： yaya_yaya

一直想吃满记的椰皇荔芋西米露炖蛋白，但是太贵了半张毛爷爷呢！就山寨了一下，不爱吃西米放了黑糖珍珠也蛮好吃的！

用料

• 荔浦芋头 50克
• 牛奶 25克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 60克
• 椰子水 20克
• 蛋清 一个
• 糖粉 5克

荔芋炖蛋白的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟后加牛奶和细砂糖用料理机打成泥，然后铺在碗底，我超爱芋头铺了半碗！糖的量可以边尝边加，毕竟每个人口味不一样

步骤 2

牛奶加蛋清加椰子水和糖粉用筷子搅拌均匀后过筛，然后倒在芋泥上

步骤 3

碗盖盖子或者包保鲜膜上锅蒸十五分钟，出锅后放珍珠或者西米或者任何你喜欢的东西吃吧！

菜谱创建时间：2017-12-09 14:31:52