自制有机芝麻酱

作者： 桑桑私房菜

自制的更纯正哦😊

用料

• 白芝麻 800克
• 香油 适量勺

自制有机芝麻酱的做法步骤

步骤 1

准备有机白芝麻800克。

步骤 2

将芝麻放到铁锅中炒，一边炒一边翻，切记要炒熟，不要炒糊。

步骤 3

直到芝麻熟透，晾凉。

步骤 4

将晾凉后的芝麻放到破壁机中，先用小转速转几十秒，然后停下来搅拌均匀，再继续小转速转几十秒，直到将芝麻打成接近粉状，中间若觉得太干，可加入少量香油。

步骤 5

接下来，用最大转速转2分钟直至芝麻成为糊状，若觉得打得不够细致，可延长时间，中间可加入少量香油。

步骤 6

直到打成细致的糊状。

步骤 7

装入瓶中，美美的芝麻酱就做成啦，纯天然哦😊

菜谱创建时间：2017-12-09 11:47:56