回锅肉～正宗版的全部作品

回锅肉～正宗版

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未名湖畔的雪松

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云衡倪

回锅肉～正宗版

郫县豆瓣酱加多了，最后没放生抽，咸，菜谱还是很好的，成品色泽也不错。

一颗栗糯

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回锅肉第一次做，青笋第一次买对，回锅肉的肉片要小火炒成盏状，我也掌握不好啊，差点炒糊，最后成菜扒拉半天，觉着这片肉最弯，可惜没拍好#晚餐•2022年4月29日#

DK的人间烟火气

回锅肉～正宗版

学做川菜。特意买了花重金60/kg买了正宗的郫县豆瓣。忘了买豆豉。肉肉买的也不错。回锅肉炒出来满屋子飘香！吃货们一致好评！感觉郫县豆瓣应该是回锅肉的灵魂。可以保留的菜。感谢作者分享的好方。

食为天1962

回锅肉～正宗版

每次都照着这个菜谱做
回锅肉真的就是在重庆吃的味道 太正宗了#午餐•2022年1月19日#

Giovanna_

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没甜面酱，也很好吃！

诺诺来吃

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芭比Barbie

回锅肉～正宗版

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我是女暴君

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好吃，没有放白糖，甜面酱有甜味了！

诺诺来吃

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非常好的方子，简单易上手，一次成功，非常下饭，家人评价很高，谢谢楼主#晚餐•2021年6月12日#

未名湖畔的雪松

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好吃😋
下次可以再多放一点小米辣，哈哈哈哈，更有辣味#晚餐•2021年6月6日#

爱吃的小胡涂

回锅肉～正宗版

就地取材，用了洋葱和青椒，调料也简单用了豆瓣酱 料酒 生抽 糖，味道还不错哦

一颗菠萝呀

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好吃 不过在放豆瓣酱的时候要注意 盐不能再放

快乐的阿lv