火鸡肝串Turkey & it's liver Grill

作者： 喜乐小子-1

For 4 P

用料

• 火鸡肝 600g
• 火鸡胸 400g
• 鸡蛋白 1只
• 干红葡萄酒 100ml
• 培根片 80g
• 圣女果 适量
• 金酒 100ml
• 肉桂粉 1小撮
• 姜粉 1小撮
• 生粉 3大勺
• 盐、油 适量
• 烧烤用香料 1小勺

火鸡肝串Turkey & it's liver Grill的做法步骤

步骤 1

把肉桂粉、姜粉、蛋白、葡萄酒、生粉、盐搅拌在一起。

步骤 2

肝洗净，吸干水分，切成大块，放入步骤1里滚一遍。然后取出放入平底锅热油煎制，完了，取出晾在厨房纸巾上。

步骤 3

火鸡胸洗净，吸干水分，切块，撒上烧烤香料。放入平底锅热油煎熟，煎5-10分钟。取出后用培根片卷起来。

步骤 4

把肝，胸，圣女果串起来，浇上金酒，点火。

步骤 5

上桌时，可以搭配蒸熟的蘑菇，西兰花

火鸡肝串Turkey & it's liver Grill的小贴士

肝不要煎太老

菜谱创建时间：2017-12-07 21:34:20