肉丝拉皮

作者： 菏泽技师学院朱老师

用料

• 猪肉 3量
• 韭菜
• 姜
• 粉皮
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

肉丝拉皮的做法步骤

步骤 1

原料准备

步骤 2

韭菜切段，粉皮切条，粉皮开水烫一下，过凉

步骤 3

肉切丝，姜丝

步骤 4

滑锅，锅中加油15克，下入肉丝煸炒至脱水发白，加料酒，酱油着色一点盐，加水，粉皮，味精，翻炒加韭菜翻炒几下即可。

菜谱创建时间：2017-12-07 15:01:46