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韭菜虾仁蛋花汤
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作者:
节节麦
冷冷的天气,好想喝一碗热乎乎的汤,打开冰箱只有一小把韭菜,以及虾仁和鸡蛋,于是有了这个韭菜虾仁蛋花汤。喝一口,从头暖到脚,舒畅!
用料
韭菜
一小把
虾仁
四只
鸡蛋
一个
姜
两片
盐
少许
生抽
少许
食用油
少许
韭菜虾仁蛋花汤的做法步骤
步骤 1
姜切丝,韭菜切小段,虾仁切碎
步骤 2
热锅下油,姜丝爆香,下虾仁爆炒数秒
步骤 3
加入韭菜,盐少许,翻炒均匀
步骤 4
加入清水
步骤 5
水开后可加入适量生抽提鲜,鸡蛋(不用打太散,稍微搅拌三四下即可)沿锅边倒入,数秒即可出锅
菜谱创建时间:2017-12-06 19:35:15
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