鸡胸肉焖饭

作者： 吃货要瘦

用料

• 鸡胸肉 块
• 黑胡椒 勺
• 大米 杯
• 盐 克
• 土豆 个
• 干香菇 朵
• 胡萝卜 根
• 小青菜 颗
• 煎熟的牛干巴（没有可以用火腿或香肠替代）

鸡胸肉焖饭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丁，用少许料酒，黑胡椒，姜丝腌制五分钟。

步骤 2

将胡萝卜，土豆，小青菜，泡发的香菇切丁备用。

步骤 3

锅里加入少许油，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至变白

步骤 4

加入切好的土豆，胡萝卜，香菇，小青菜翻炒五六下

步骤 5

加入酱油，少许盐，花椒粉，草果粉，翻炒30s后关火

步骤 6

将洗好的米倒入锅中与锅里的菜翻炒均匀

步骤 7

将拌均匀的米和菜倒入电饭煲，加入之前泡香菇的水，说没过米饭一点点即可！然后把煎熟的牛干巴切丝撒在上面

步骤 8

打开电饭煲开关开始焖饭啦！（焖米饭的水比平时焖饭少一点哟！而且要用泡香菇的水焖，如果不够可以加一点点白水。）

步骤 9

焖熟啦！！！

菜谱创建时间：2017-12-06 14:09:07